Khám Phá Hương Vị Hạnh Phúc: Bánh Cookies Huyền Ngân Thơm Lừng

Bánh Cookies không chỉ là món bánh có mặt phổ biến ở khắp mọi nơi, mà đối với thế hệ 8x, 9x bánh quy còn như một “vùng ký ức” của tuổi thơ, của những lần mà chỉ một chiếc bánh nhỏ cũng khiến cả ngày hạnh phúc. Hãy cùng Huyền Ngân tìm lại hương vị xưa qua những chiếc bánh quy bơ, bánh quy hạnh nhân hay bánh quy dừa bạn nhé!

Bánh cookies tại Huyền Ngân Bakery

Bánh Cookies Là Gì?

Bánh cookies hay còn được gọi với cái tên khác là bánh quy. Đây là một món bánh được làm từ các nguyên liệu chính như bột mì, đường, kết hợp với nho khô, yến mạch, các loại hạt hay socola…

Cách làm rất đơn giản, các nguyên liệu được trộn với nhau và được tạo hình thành hình tròn hoặc dẹp. Bánh cookies được nướng ở nhiệt độ lý tưởng vừa có độ giòn cứng, vừa có vị béo ngọt tự nhiên, thơm phức mùi bơ, lại có vẻ ngoài nhỏ xinh có thể đốn tim bất kỳ tín đồ hảo ngọt nào.

Bánh cookies dẹt tại Huyền Ngân

Nguồn Gốc Của Bánh Cookies

Bánh cookies có nguồn gốc từ những chiếc bánh quy truyền thống (biscuits), xuất hiện lần đầu tiên ở Ba Tư vào thế kỷ thứ VII TCN và đến sau này, bánh cookies ngày càng được phổ biến hơn ở các nước Châu Âu.

Tại Anh, trước đây người dân thường làm bánh cookies với các nguyên liệu từ bột mì, muối, nước và sữa,…để làm thức ăn khô cho các thủy thủ sử dụng trong chuyến đi biển dài ngày. Về sau, bánh cookies ngày càng phổ biến và trở thành món bánh tráng miệng thường được dùng với trà, sữa hoặc cà phê.

Ở nước Pháp, bánh cookies đã được cải tiến với nhiều công thức độc đáo, do đó bánh có độ mềm xốp, hơi giòn kết hợp với nhân hoa quả đẹp mắt nên rất được ưa thích. Pháp cũng chính là nơi bắt nguồn của các loại bánh cookies hiện đại ngày nay.

Sự kết hợp và giao thoa của các nền văn hóa khác nhau, kết hợp với sự biến tấu, cải tiến các công thức của các quốc gia đã tác động rất lớn đến lịch sử hình thành của bánh cookies.

Một Số Loại Cookies Được Ưa Chuộng Nhất Tại Huyền Ngân

Không cần phải đi đâu quá xa để tận hưởng vị ngon của các loại bánh quy nữa. Tại Thanh Hóa bạn có thể qua Huyền Ngân Bakery với thiên đường các loại bánh, hương vị thơm ngon với các loại bánh mới ra lò mỗi ngày sẽ giúp bạn thỏa thích lựa chọn.

Các loại bánh quy được yêu thích nhất tại Huyền Ngân phải kể đến như:

Cookies Biscotti: 

Được chế biến từ những nguyên liệu chất lượng cao với quy trình làm bánh chuyên nghiệp, cookies biscotti tại Huyền Ngân không chỉ đẹp mắt ở vẻ bề ngoài mà còn ghi điểm bằng hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng.

Bánh Cookies Biscotti tại Huyền Ngân

Loại bánh này thu hút rất nhiều ánh nhìn bởi vẻ ngoài bắt mắt. Khi ăn vào cảm nhận được vị ngọt thanh, thoang thoảng mùi bơ nhẹ nhàng chứ không ngọt gắt. Nổi bật với kết cấu giòn tan hòa cùng vị bùi bùi của hạnh nhân, hạt dẻ, chua chua của nho, thơm thơm của vỏ cam và ngậy ngậy của vỏ quế, tất cả hòa quyện trên đầu lưỡi làm xao xuyến không biết bao nhiêu con tim. Bánh không quá mềm, cũng không quá cứng, cắn giòn giòn rất vui miệng.

Cookies Vuông 2 Màu: 

Thêm chút ngọt ngào trong ngày với bánh quy thơm lừng hương cacao, chút vị ngọt nhẹ và thơm từ bơ, không hề gây kháy cổ. Bạn có thể cảm nhận hương vị ngọt ngào của bánh đọng lại trong khoang miệng sau khi ăn xong.

Bánh cookies vuông 2 màu thơm lừng cacao

Cookies Bơ: 

Nhắc đến cookies bơ, nhiều người sẽ có cảm giác bồi hồi, xao xuyến nhớ lại khoảng thời gian thơ bé khi mà món bánh này như một hàng hóa “xa xỉ”, không phải lúc nào cũng có thể ăn. Có lẽ nhờ vào sự “hiếm có” đó mà bánh quy bơ trở thành “ước mơ” của những đứa trẻ đã lớn là chúng ta.

Bánh quy bơ không chỉ là một món bánh ngon, mà còn là một hồi ức đong đầy của tuổi thơ, nơi chứa đựng những kỷ niệm ấm áp và hạnh phúc. Mỗi miếng bánh hòa quyện vị bơ béo ngọt và vị bánh giòn rụm, mở ra những hồi ức ngọt ngào bên ông bà, bố mẹ.

Bánh cookies bơ thơm lừng ký ức

Nhấm nháp một miếng bánh, hương thơm quen thuộc của bơ và bánh quy ngay lập tức đưa ta trở về những buổi chiều nắng vàng, nơi bàn tay mẹ nồng nàn trong bếp, lan tỏa mùi hương ấm áp khắp nhà. Bánh quy bơ là món quà vặt “mơ ước” của thế hệ 8x, 9x và vị ngọt ngào hiếm có đó đã thật sự “ký gửi” một niềm hạnh phúc không tên vào trái tim của bao con người bấy giờ.

Cookies Lưỡi Mèo: 

Bánh lưỡi mèo là loại bánh quen thuộc được mọi người yêu thích vì sự đơn giản cả về hình dạng (giống lưỡi con mèo), mà lại ngon ngọt, giòn tan, thơm vị bơ. Bánh lưỡi mèo của Huyền Ngân sẽ khiến bạn ăn mãi không chán, lai rai cả ngày không thôi đấy!

Bánh cookies lưỡi mèo ngon ngọt, giòn tan

Bánh cookie lưỡi mèo thường là loại bánh phổ biến nhất trong các buổi tiệc trà vì hương vị của bánh khi hòa quyện cùng cafe, trà lài, trà sen sẽ tạo ra sự bùng nổ vị giác và tạo điểm nhấn cho trà, cà phê trở nên đậm vị.

Cookies Cuộn Dừa Viên: 

Là một loại bánh ngọt đặc biệt, thường được chọn sử dụng trong các dịp lễ mỗi năm. Bánh có hương vị hấp dẫn, khó cưỡng, khiến hàng ngàn khách hàng “đê mê” không lối thoát.

Bánh được chế biến theo công thức độc quyền, với thành phần chính bao gồm: Bột mì, bơ, đường, trứng gà, dừa sợi. Ngoài ra, còn có một số hương liệu khác để làm tăng hương vị của bánh. Bánh được tạo hình đơn giản, với hình tròn nhỏ xinh, vị ngọt nhẹ, kết hợp cùng hương thơm dịu mát, nhẹ nhàng từ bơ và dừa. Có thể ăn bánh với một tách trà yêu thích, đó là ý tưởng hay để tăng thêm hương vị cho bánh. 

Bánh cookies cuộn dừa viên hương vị hấp dẫn

Lời Kết

Huyền Ngân Bakery vừa chia sẻ đến bạn về bánh cookies là gì cũng như các loại bánh cookies được yêu thích nhất hiện nay. Hy vọng bạn sẽ hiểu rõ hơn về loại bánh này nhé. Liên hệ ngay với Huyền Ngân Bakery qua 0917 55 1111 để được hỗ trợ kịp thời nếu bạn cần tư vấn.