Bánh Cam, trà hoa nhài – Cực phẩm cho buổi chiều tà

Nếu là người Việt Nam, chắc hẳn ai cũng đã từng một lần ăn qua chiếc bánh cam quen thuộc. Chúng ta từng rất mừng rỡ khi được bà, được mẹ thưởng cho thức quà ngon này mỗi khi đi chợ về. Và ngày hôm nay, hương vị tuổi thơ ấy một lần nữa được tái hiện trong chiếc bánh cam nóng hổi mới ra lò của Huyền Ngân Bakery. Cùng Huyền Ngân trên chuyến đi trở về tuổi thơ này nhé!

Bánh cam – món quà của tuổi thơ

Bánh rán hay bánh cam là một loại bánh đặc trưng ở miền Tây Việt Nam, được làm từ bột gạo nếp, bột gạo tẻ và có thể có thêm khoai tây xay nhuyễn, được rán vàng, có nhân đậu xanh, nước cốt dừa hoặc thịt lợn, miến, mộc nhĩ, hành khô, hạt tiêu. Nhờ hương vị thơm ngon, loại bánh này nhanh chóng trở thành món bánh thân thuộc trên khắp mọi miền của tổ quốc.

Chiếc bánh đơn sơ và giản dị này gắn liền với ký ức một thời của biết bao nhiêu người. Làm sao có thể quên được hình ảnh các cô, các bà đội mâm bánh cam đi khắp các ngõ xóm cùng tiếng rao thân thương : “Ai ăn bánh cam không?”. Thậm chí đến tận bây giờ khi đã qua cái thời ngồi chờ cô bán bánh cam, bánh còng đi ngang thì chỉ cần nghe thoang thoáng câu rao là bao kỉ niệm tuổi thơ chợt ùa về.

Thưởng thức bánh cam cùng trà hoa nhài, tận hưởng một buổi chiều khoan khoái

Vượt qua mọi giới hạn của ẩm thực, chẳng phải tự nhiên mà Trà lại là thức uống được “chọn mặt gửi vàng” để thưởng thức cùng các loại bánh. Lý do đơn giản nhất là sau khi ăn miếng bánh ngọt ngào, người ta dường như chưa thỏa mãn được vị giác. Nhấp ngụm trà, vị ngọt dịu của bánh sẽ đọng lại lâu hơn trên đầu lưỡi, thành vị thơm ngọt kéo dài.

Thói quen ăn bánh cam phải có chén trà đã thành một nét văn hóa độc đáo của người Việt Nam. Đặc biệt, trà ướp hương hoa nhài tỏa hơi giữa một buổi chiều đầy gió đã làm thăng hoa thêm những chiếc bánh cam tròn trịa. Trong cái dịu dàng thanh khiết của trà lại có sự phức tạp, cầu kỳ của bánh. Cuộc sống có bao điều khó khăn, ngồi lại bên nhau thưởng thức chiếc bánh cam, nhâm nhi một tách trà chiều, gác lại những bộn bề cuộc sống. Ta sẽ thấy lòng thanh thản đến lạ.

Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Huyền Ngân Bakery, đến với chúng tôi và thưởng thức những chiếc bánh cam đúng nghĩa nhé!

THANH HÓA:

Cơ Sở 1: 17 Đinh Công Tráng, Ba Đình, TP Thanh Hoá.

Điện thoại: 02373.752.666

Cơ Sở 2: PG3-17 Vincom Shophouse - Lê Hoàn - TP Thanh Hoá

Điện thoại: 02373.279.666

Cơ Sở 3: 178 Quang Trung, Thị xã Nghi Sơn (Thị trấn Tĩnh Gia cũ), Thanh Hoá

Điện thoại: 02373.579.666

Cơ Sở 4: 236 Ngô Quyền - Phường Trung Sơn - TP Sầm Sơn

HÀ NỘI:

Cơ Sở 1: 36-41 Lê Lợi, Hà Đông, Hà Nội

Điện thoại: 02433.529.666 - 0936015575

Cơ Sở 2: 83 Phố Xốm, Hà Đông, Hà Nội

Điện thoại: 0932331215

PHẢN ÁNH CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ: 0917.551.111